В селе Бютейдях Мегино-Кангаласского улуса введен в эксплуатацию новый молочный цех
Открытие объекта приурочено к Году местного производства, объявленному в улусе.
01.09.2026 Министерство сельского хозяйства
Голубцы по ГОСТу: рецепт, проверенный временем
Классический рецепт, который помнит каждый
Голубцы — одно из тех блюд, которые прочно ассоциируются с детством.
31.08.2026 Якутское-Cаха ИА
Дрожжевые блины по ГОСТу: пышные и румяные — как в детстве
Тот самый рецепт, по которому пекли наши мамы и бабушки
Дрожжевые блины — это совсем не то же самое, что тонкие блинчики на кефире или молоке.
29.08.2026 Якутское-Cаха ИА
Как закатывать банки, чтобы крышки не взрывались, а огурцы хрустели до весны
Сезон закруток — это не просто заготовка провизии на зиму, а настоящий кулинарный ритуал.
29.08.2026 Yakutia-Daily.Ru
«Колонка архивиста»: Статья доярки-стахановки А.В. Прохоровой о ее рекорде
Сегодня в рубрике «Колонка архивиста» приведем статью доярки-стахановки совхоза «Орочон» Алданского района А.В.
28.08.2026 Министерство сельского хозяйства
Творожный кекс по ГОСТу: идеальный рецепт для чаепития
Нежный и ароматный — как в магазине, но гораздо вкуснее
Творожный кекс — это та самая выпечка, которая возвращает в беззаботное детство.
27.08.2026 Якутское-Cаха ИА
Повторная продажа алкоголя в обход закона обернулась для молодой девушки уголовным делом
Вступил в силу приговор Якутского городского суда в отношении жительницы города Якутска, 2004 г.р.
27.08.2026 Якутский городской суд
Куриный суп с домашней лапшой по ГОСТу: согревающий вкус из детства
Простой рецепт, который готовили наши мамы и бабушки
Куриный суп с лапшой — одно из тех блюд, которые согревают и возвращают в беззаботное детство.
26.08.2026 Якутское-Cаха ИА
Целебная ягода: что приготовить из брусники
Август и сентябрь — время, когда в лесах Якутии поспевает брусника. Эта яркая северная ягода — не просто вкусное лакомство, но и настоящий кладезь витаминов и полезных веществ.
26.08.2026 Yakutia-Daily.Ru
Сырники по ГОСТу: нежные, воздушные и без лишних добавок
Классический вкус, который помнит каждый
Сырники — одно из тех блюд, которые прочно ассоциируются с беззаботным детством.
25.08.2026 Якутское-Cаха ИА
Блины по ГОСТу: тонкие, нежные и без дрожжей — те самые, как в детстве
Идеально подходят для завтрака, а также для фаршировки мясом, творогом или ягодами
Вкус детства — это не просто слова.
24.08.2026 Якутское-Cаха ИА
Мэр Садовников объявил войну «Пиворубу»?
Текст: Yakutia.Info
YAKUTIA.INFO. Дмитрий Садовников пообещал провести совещание с Минпредом, Роспотребнадзором и МВД по проблеме круглосуточных алкоточек.
24.08.2026 Якутия.Инфо
Столовая вместо ресторана в центре Якутска: что с ней норм, а что не так?
Текст: Yakutia.Info Фото: Якутия.Инфо
YAKUTIA.INFO. Уважаемые читатели «Якутия.Инфо»!
24.08.2026 Якутия.Инфо
Любовь на вечной мерзлоте: как костромич нашёл счастье в Жиганске
В полярном селе Жиганск Жиганского района Якутии уже более 20 лет живёт дружная семья Зариповых.
23.08.2026 Yakutia-Daily.Ru
Реанимация вместо обеда: почему в Якутии продолжают травить людей
За последние полтора года в республике произошло не менее пяти крупных инцидентов отравления уличной едой, в результате которых пострадали сотни человек включая детей.
22.08.2026 Yakutia-Daily.Ru
Суд в Якутске приостановил работу кафе «Севара» на 90 суток
В заведении насчитали 21 нарушение санитарных норм Суд в Якутске приостановил работу кафе «Севара» на 90 суток
Фото: Алексей БУЛАТОВ.
21.08.2026 Комсомольская Правда
Каша с изюмом из детского сада СССР: рецепт, проверенный временем
Никаких заморских ризотто — только проверенные пропорции, долгое томление и щепотка ностальгии
Каждое утро в детском саду начиналось одинаково: звон алюминиевых кастрюль и клич воспитательницы: «Завтрак!».
21.08.2026 Якутское-Cаха ИА
«Тараканы, стафилококк и 21 нарушение»: суд Якутска на три месяца закрыл кафе «Севара»
Якутский городской суд приостановил работу заведения общепита «Севара», расположенного на улице Ф. Попова, сроком на 90 суток .
21.08.2026 Yakutia-Daily.Ru
Кафе «Севара» в Якутске закрыли на 90 суток после отравления посетителей
В заведении были обнаружены живые тараканы, а у работников выявили стафилококк
Якутский городской суд приостановил работу кафе «Севара» в Якутске на 90 суток после сообщений о недомогании двух посетителей,
21.08.2026 Якутское-Cаха ИА
Антисанитария, тараканы, высокозаразный стафилококк и отравления: Cуд приостановил деятельность кафе «Севара» на 90 суток
Из горбольницы №3 и детской инфекционной больницы поступили два экстренных сообщения о недомоганиях у горожан 1994, 2022 г.р., связанных с употреблением готовой продукции кафе «Севара», расположенного на ул.
21.08.2026 Якутский городской суд
В Якутске на 90 суток приостановили работу кафе «Севара» из-за антисанитарии
У восьми сотрудников выявили высокозаразный стафилококк, в помещении нашли тараканов
Якутский городской суд приостановил деятельность кафе «Севара» на улице Федора Попова на 90 суток из-за грубых нарушений санитарных норм,
21.08.2026 Якутское-Cаха ИА
Пышки по ГОСТу: рецепт той самой воздушной классики из СССР
Мягкие, пышные, в сахарной пудре — тот самый вкус, который помнит каждый
Пышки — это не просто выпечка, а настоящий гастрономический символ.
19.08.2026 Якутское-Cаха ИА
Самые полезные летние завтраки
Летом завтрак должен быть легким, но сытным – чтобы и энергию давал, и пищеварение не перегружал.
19.08.2026 Yakutia-Daily.Ru
Финалист передачи «Молодые ножи» Владимир Герасимов примет участие в гастрошоу в Кысыл-Сыре
В поселке пройдет гастрошоу в рамках фестиваля «СырФест»
Финалист телепроекта «Молодые ножи: Новая кровь», победитель республиканского конкурса «Вкус Севера»,
18.08.2026 Якутское-Cаха ИА
Пшенная каша по ГОСТу: тот самый вкус из советского детства
Этот рецепт вернет вас в то беззаботное время, когда утро начиналось с аромата молочной каши и предвкушения нового дня
У многих из нас есть вкус, который мгновенно переносит в прошлое — в уютный детский сад,
18.08.2026 Якутское-Cаха ИА
От высокой кухни до скейтбординга: какие мастер-классы пройдут на СырФесте
Текст: Yakutia.Info
YAKUTIA.INFO.
18.08.2026 Якутия.Инфо
Витимская и Мухтуйская сплавные ярмарки на великой реке Лене
Предлагаем нашим читателям окунуться в атмосферу столетней давности, когда по великой реке Лене плыли не просто караваны с товарами, а настоящие плавучие города-ярмарки, на которых кипела жизнь, звенели монеты,
18.08.2026 Yakutia-Daily.Ru
Восточное кафе-старожил предлагают перенести из центра
Текст: Yakutia.Info
YAKUTIA.INFO. Власти Якутска намерены перенести кафе восточной кухни «Салам-пополам» с проспекта Ленина, где оно находится рядом со школой №1.
17.08.2026 Якутия.Инфо
19 августа Второй Яблочный Спас
Праздник Преображения Господня в народе прочно закрепился под уютным названием — Яблочный Спас.
17.08.2026 ИА SakhaTime
В Анабарском районе Якутии на рыбалке утонул мужчина
В регионе за сутки изъяли 490 литров алкоголя В Анабарском районе Якутии на рыбалке утонул мужчина
Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН.
16.08.2026 Комсомольская Правда